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刺身
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くじら肉刺し3点盛り
1,900円(税込)
くじらは刺身で食べられるのも良さの一つです！生肉の美味しさ堪能してください！くじらは色んな部位があり、それぞれ違った味わいがありますので、くじら肉の美味しさ楽しんでいただけるよう、その時おすすめの部位を盛り込みます。
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肉刺しハーフ３点盛り
1,000円(税込)
お一人様や、ちょっとづつ刺身を楽しみたいという方向けです。
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赤肉刺し
600円(税込)
超高タンパクな、くじら刺しのスタンダード部位。
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本皮刺し
600円(税込)
くじらの皮下脂肪部位。コラーゲンやオメガ３がたっぷりです。赤肉とセットで食べると中トロに！
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鹿の子刺し
1,200円(税込)
あご下部位。とても脂が乗って美味。見た目が鹿の子柄に似ているのでこの名前が付きました。
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尾の身刺し
1,500円(税込)
くじら刺しの高級部位といえばこちら。赤肉にサシが入って美味です。全てのくじらからは取れない希少部位です。
珍味
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くじら珍味３点盛り
1,600円(税込)
珍味単品から３種選べます！全て自家製のオリジナルですくじらの色々な部位の味わいをお楽しみください
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くじらベーコン
550円(税込)
着色料・発色剤不使用の自家製ベーコンです。ベーコン本来の味わいを！
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ベーコン醤油
550円(税込)
くじらベーコンのにんにく醤油味船では、この味付けでよく食べました！
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さえずりベーコン
550円(税込)
くじらの舌のベーコンです。くじら独特のモチっとした食感と共に脂の甘みを感じられます。
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さえずりペッパー
550円(税込)
さえずりベーコンのペッパー醤油味。ブラックペッパーがピリッと効いて、ビールなどの炭酸系によく合います！
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皮キムチ
550円(税込)
本皮のキムチ味。シャリっとした食感とちょっとピリ辛が、いいおつまみになります！
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ビリ醤油（歯ぐき）
550円(税込)
くじらの歯ぐきのペッパー醤油味。独特のコリコリした食感がクセになります。
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くじらワサビ
550円(税込)
脂の子の刻みわさび和え。ワサビの清涼感と脂の子のツルっとした食感が、お酒を進めます。
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くじら軟骨梅肉和え
550円(税込)
刻み軟骨の梅肉和え。ポリポリした軟骨の食感と梅の酸味の相性！
焼き物・揚げ物
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くじらレアステーキ
1,200円(税込)
赤肉をレアで焼き上げ、特製ソースをかけた、やわらかステーキです！肉の旨味を堪能できます！
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くじらのロースト
1,000円(税込)
柔らかお肉をオリジナルスパイスでローストした逸品です
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ハツのブラックペッパー焼き
700円(税込)
ハツ焼きにブラックペッパーを効かせて！ハツのシコシコ感を楽しめます！
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定番！くじらから揚げ
600円(税込)
竜田系の味付けながら、しっとりジューシーな人気の定番から揚げです！
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らじポテセット
800円(税込)
くじらから揚げとフライドポテト、オニオンフライのお得なセットです。
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くじらの香味カツ
600円(税込)
香味野菜の衣で揚げた鯨カツです！初心者の方でも食べやすいメニューです
一品物
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ぶつ切りハツのごま油がけ
700円(税込)
刺身用ハツのぶつ切りにネギとごま油をかけて。ハツは赤肉の旨味１．５倍と言われています！
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霜降り特上くじらユッケ
900円(税込)
脂の乗った特上肉に自家製ダレを絡めた特製ユッケです。
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くじらすじ煮込み
600円(税込)
スジ肉をじっくりコトコト、味噌ベースで煮込みましたコラーゲンたっぷりです！
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炙りくじらと３種のチーズ
750円(税込)
炙ったくじらのタレと、３種チーズのセット。ワインにも合います！タレは南房総の伝統食です。
ご飯・麺
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名物くじら丼
1,000円(税込)
赤肉を特製ダレで絡めた、人気の漬け風丼
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くじら丼ミニ
600円(税込)
クジラ丼のハーフサイズです。締めにも！
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くじらの油そば
1,000円(税込)
鯨油のオメガ３で、油そばなのにメタボ対策できてしまう！まさに、自分に言い訳メニュー！麺は五ノ神製麺を使用
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ご飯（並み、小）盛り
250円(税込)
締めに！他のメニューと合わせて定食にも！
その他
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おまかせ生野菜サラダ
400円(税込)
まずは野菜から！！
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らじっく野菜サラダ
700円(税込)
くじらの乗った特製サラダです！
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お新香盛り
550円(税込)
箸休めにどうぞ！
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とりあえずの枝豆
350円(税込)
とりあえずの定番
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らじっこ
400円(税込)
冷奴のくじワサ乗せ
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らじっくポテトフライ
500円(税込)
くじらを揚げてる油で揚げるから！もはや唯一無二のフライドポテトです
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鮫（サメ）カツ
600円(税込)
